Zen sushi- profesjonalna restauracja japońska

Wielu ludzi stara się doceniać bardzo dobre jedzenie. Staramy się oglądać się za doskonałymi restauracjami i kosztować nowych smaków, które pochodzą z najdalszych zakątków świata. I dlatego sporym powodzeniem cieszy się dobra restauracja oferująca sushi. Przekąski tego rodzaju są wybierane przez dużą grupę ludzi , dlatego restauracje, które je serwują zaczynają powstawać w wielu miejscach. Zaczynamy zwracać uwagę na to, co jemy i gdzie jemy, dlatego często staramy się chodzić do tego typu restauracji. Teraz już coraz częściej smak i zapach różnych narodów zaczynają być dostępne bez większych trudności. W takiej restauracji będziemy mogli spróbować wspaniałych dań, które cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienie.Sushi bar Krakow, Prawie wszyscy ludzie delektują się jedzeniem i chcą często mieć szansę kosztować smaków z całego świata. Spożywanie posiłków nie jest teraz obowiązkiem, ale przyjemnością i dlatego powinniśmy poznawać różne smaki, aby wybrać ten, który będzie nam sprawiał przyjemność. Sushi to dziś bardzo często wybierane danie, które znajduje zainteresowanych w różnych zakątkach świata. Sushi niewłaściwie opisywane jako danie z nieugotowanej ryby wywodzi się z rejonów Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi oznaczało sposób konserwowania ryb. Obecnie sushi możemy podzielić na dwie kategorie – dania dostosowanego do upodobań europejskich, oraz wersji bardziej egzotycznej. Co jest czynnikiem różnicującym? Przede wszystkim wybór części dania. Sushi przyrządzane jest z ziaren ryżu, różnego rodzaju owoców morza, warzyw, grzybów, jajek oraz oczywiście ryb. Zależnie od upodobań konsumentów, ryba może być poddana obróbce cieplnej bądź pozbawiona obróbki. Ryż za każdym razem jest jednak ugotowany, a najpierw poddany zakwaszeniu przy pomocy octu ryżowego. Możemy wymienić kilka gatunków sushi, ze względu na procedurę przygotowania oraz wykorzystane produkty żywnościowe. Do najpopularniejszych typów potrawy należą : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego układa się owalne pałeczki oraz fragmentu ryby. Proces tworzenia maki polega na położeniu ryby oraz ryżu na fragmencie wodorostu oraz zwinięcie całej kompozycji. Konieczne jest przy tym skorzystanie z specjalnej maty bambusowej. Jeśli jesteśmy przy temacie jedzenia sushi – ważne jest tylko, by wkładać do ust kawałki w całości. Dlatego należy uważać, by potrawę podawać podzieloną na małe porcje.